啤酒包装车间的核心设备是（）。

单项选择题我国采用的大容量发酵罐主要为（）。

A.圆筒体锥底罐
B.大直径露天贮酒灌
C.朝日罐
D.塔式发酵罐

单项选择题谷氨酸生产中最常用的空气除菌方法是（）。

A.辐射灭菌
B.加热灭菌
C.静电吸附灭菌
D.过滤除菌

名词解释什么是离心喷雾干燥; 离心喷雾干燥名词解释定义是什么?

多项选择题下列有机械式喷雾器，说法正确的是（）

A.空气压强达到2～20MPa
B.处理量较小
C.造价高
D.要求加工精度高

单项选择题下列有关离心喷雾器，说法正确的是（）

A.雾滴直径与转速成正比
B.雾滴直径与离心盘直径成反比
C.雾滴直径与液体密度成反比
D.离心盘直径一般100～300mm，转速通常为90～140m/s