客人预订客房后，如果要取消，必须交纳一定的手续费。

判断题前厅服务台应设在大堂的角落，以免客人登记时，妨碍其它客人进出。

判断题前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。

单项选择题商务客人一般要求（）。

A、叫醒服务
B、较低的客房价格
C、较多的客房送餐服务
D、快捷、便利的通讯服务

单项选择题下列哪个属于定期清洁的项目？（）

A、电器抹尘
B、电话消毒
C、床单
D、浴缸

单项选择题我国饭店客房服务通常采用（）。

A、一次进房制
B、两次进房制
C、三次进房制
D、四次进房制

单项选择题饭店主要通过（）发现客房物品的损坏或短少。

A、制订客房用品价格单
B、进行客房介绍
C、完善查房制度
D、实行押金制度

单项选择题客房用品配备，应遵循（）。

A、足量定位原则
B、满足客人需求的原则
C、根据实际情况，灵活配备
D、高标准原则

单项选择题当有访客寻找某位住店客人，而该客人外出，下列哪个做法是不正确的？（）

A、不能告诉访客有关住客的资料
B、请访客留言
C、请访客在大厅休息处或堂吧中等候
D、将访客带到客人房中等候

单项选择题保证类预订的核心是（）。

A、预订书
B、预订书上盖章
C、订金
D、准时抵达

单项选择题大厅的湿度是一项重要的环境条件，适宜的相对湿度应控制在（）的范围内。

A、20----40%
B、40----60%
C、60----80%
D、80%以上

单项选择题接受宾客投诉，协调与大堂有关的各部门的工作，这是（）的主要职责。

A、前厅部经理
B、前台接待主管
C、大堂副理
D、礼宾主管

单项选择题客房服务员清扫房间时应（）进房。

A、严格遵循“三次敲门入房”的进房程序。
B、直接开门
C、报完身份后
D、敲完一次门后

判断题与境外宾客交往中，应避免热情过度。

问答题请结合案例说明前厅接待工作的重要性

问答题分析问讯员小胡受到英国来华的乔治先生称赞的原因？