找考题网-背景图
问答题

简答题 论述说明划分饭店等级的原则。

【参考答案】

①为了促进饭店业的发展,适应不同类型旅客的不同要求,促进管理水平和服务质量的提高,国际上曾先后对饭店的等级制定了标准。
②主要是以建筑标准的高低、设备设施的好坏、服务质量的优劣、管理水平的高低来划分的。
③目前,国际上划分饭店等级的标准尽管有所不同,但主要是从饭店的设备、服务和管理来划分的。