判断题指示剂法测定啤酒总酸，滴定终点为粉红色。
判断题EBC比色计法测定啤酒色度，色度计半年校正一次即可。
判断题浊度测定时盛满样品的标准杯放置一段时间，样品温度需要与室温平衡。
判断题福尔马肼标准浊度溶液可长期保存使用。
判断题啤酒的浊度是由酒体中的固体或其他透光的微粒引起的。
