A.生长激素释放激素基因B.生长激素基因C.生长激素释放抑制激素基因D.生长激素释放抑制激素
单项选择题不属于啤酒工业化生产主发酵过程的是()
A.利用大麦制作糖浆B.对糖浆和啤酒花灭菌C.发酵罐内发酵D.对啤酒进行消毒、过滤、调节和分装
单项选择题啤酒工业化生产的流程正确的顺序是()
A.利用大麦制作糖浆→对糖浆和啤酒花灭菌→发酵→消毒B.利用大麦制作糖浆→消毒→对糖浆和啤酒花灭菌→发酵C.利用大麦制作糖浆→对糖浆和啤酒花灭菌→消毒→发酵D.消毒→利用大麦制作糖浆→对糖浆和啤酒花灭菌→发酵
单项选择题关于酱油的工业生产描述错误的是()
A.菌种只能使用黑曲霉B.利用微生物产生的蛋白酶C.以大豆为主要原料D.将蛋白质水解成肽和氨基酸
单项选择题利用黑曲霉生产柠檬酸属于()
A.生产传统发酵产品B.生产食品添加剂C.生产酶制剂D.生产氨基酸保健品
单项选择题利用黑曲霉生产酱油属于()