案例分析题

请回答下列生物技术方面的问题

在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示（）。

填空题A同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。有同学认为造成A同学实验结果的原因是培养基被杂菌污染。为了证实该说法，则进一步实验的操作思路是（）。

填空题将细菌转到固体培养基上时，应采用（）法接种以获得单个菌落。初步筛选出来的菌种还需要用生化的方法作进一步的鉴定，鉴定方法是检测初步筛选目的菌种培养基的pH，若pH（）（降低 不变 升高），说明该菌种能够分解尿素。

填空题培养基中为“目的菌”生长提供氮源和碳源的物质分别来自（）和（）。为了满足锥形瓶中目的菌对氧气的需求，在培养时应采用的操作方法是（）。

填空题分解尿素的细菌能分泌（）酶，能将尿素分解成（）。

填空题为进一步确定取自瘤胃中液体的适当稀释倍数，将接种的培养皿放置在37恒温培养箱中培养24h－48h。观察并统计具有红色环带的菌落数，结果如下表，其中（）倍的稀释比较合适。

填空题以尿素为唯一氮源的培养基培养“目的菌”后，加入（）指示剂后变红色，说明“目的菌”能分解尿素。理由是（）。

填空题分离分解尿素的细菌实验时，甲同学从培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。甲同学实验结果差异的原因可能有（）（填序号）。①取样不同②培养基污染③操作失误④没有设置对照

填空题在实验过程中：①培养基、培养皿；②玻棒、试管、锥形瓶、吸管；③瘤胃中液体。其中需要灭菌的是（）（填序号）。

填空题实验需要振荡培养，目的是（），转为固体培养时，常采用（）的方法接种，获得单菌落后继续筛选。

填空题培养基中加入尿素的目的是（），该培养基是（）培养基（按功能分类）。从同化作用类型来看，该菌属于（）。

填空题与全营养培养基中的菌落相比，以尿素为氮源的培养基中菌落数（）。

填空题用含有酚红指示剂的培养基筛选能分泌脲酶的细菌，从功能上划分该培养基属于（）培养基。若培养基中存在有分解尿素的细菌，其菌落周围会出现红色环带，这是由于尿素被分解产生的（）使pH升高，酚红指示剂产生的颜色变化，从而证明这一菌株可以尿素为氮源。变色区域越大，表明该菌株利用尿素的能力（）。

填空题将样液进行一系列的梯度稀释，然后接种培养。在稀释土壤溶液的过程每一步都要在（）旁进行操作。接种后的培养皿（）于37℃的（）中培养。

填空题分离培养细菌时必须进行无菌操作，包括培养基和各种器皿都必须是无菌的，培养基常用的灭菌方法有（）。

填空题为了计数微生物的数量，一位同学在4个平板培养基上分别接种稀释倍数为106的土壤样液0.1mL，培养后菌落数分别为155、160、176、149个，则每毫升原土壤样液中上述微生物数量为（）。