A.灼烧后增加残灰重量B.灼烧后不增加残灰重量C.灼烧后需要做空白实验D.灼烧后不需要做空白实验
多项选择题干法灰化助剂的作用有（）。
A.加速有机物的氧化B.防止待测组分的挥发损失C.防止待测组分的坩埚吸留
多项选择题干法灰化的步骤包括（）。
A.小火炭化B.大火炭化C.灼烧灰化
多项选择题保存样品方法的要求有（）。
A.干净B.密封C.冷藏或冷冻D.快速
多项选择题动物性食品理化检验的流程包括（）
A.样品的采集和保存B.样品的制备与预处理C.选用合适的检验方法进行检测D.检测数据的处理及统计分析E.根据检验目的，报告检测结果
多项选择题目前瘦肉精的检测方法有哪些？（）
A.酶联免疫吸附法B.液质联用法C.胶体金免疫层析法D.气质联用法
