简答题 平菇发菌期、出菇期、子实体生长期的管理措施有哪些？

【参考答案】

发菌期：光线暗、空气新，料温20~25℃，不超28℃，空气湿度60%~65％，7~10d 翻堆。
出菇期：加强光照，加强通气，加大温差（8~10℃），提高空气湿度（80%~85%）。
子实体生长期：空气湿度85%~90％，适宜温度约20℃左右，随其长大逐渐加强通风，子实体八成熟（菌盖......

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