A.酸辣汁B.糖醋汁C.咖喱汁D.麻辣汁低盐饮食味觉较差，可选用（）刺激食欲。……

单项选择题低脂肪膳食应选择脂肪含量少的食物，并减少（）。

A.肉类
B.粮食
C.糖
D.烹调用油

单项选择题特殊膳食是建立在（）基础上的一种膳食。

A.常规膳食
B.低脂肪膳食
C.低蛋白膳食
D.低盐膳食

单项选择题根据食物的归经理论，病人肺虚咳喘时，常选用（），因其入肺经，能养肺、补肺、润肺。

A.猪腰子
B.百合
C.枸杞子
D.杜仲

单项选择题根据食物的归经理论，用酸味的食物如（）治疗肝虚证，这些食物入肝经。

A.姜
B.绿茶
C.山药
D.山楂

单项选择题以羊肺羹来治疗（）是根据食补养生理论。

A.夜盲雀目
B.男子阳痿
C.消渴病
D.脾胃久冷

单项选择题（）是具有沉降作用的食物。

A.生姜
B.薄荷
C.大葱
D.茶叶

单项选择题根据四季辨证理论，冬季最适合选食的是（）。

A.荸荠
B.白兰瓜
C.南瓜
D.桂圆

单项选择题（）是改良后八宝鸭的八宝成分。

A.枸杞子
B.桃仁
C.莲子
D.杏仁

单项选择题不是中药的一项是（）。

A.枸杞子
B.金银花
C.薏仁米
D.山药

单项选择题西瓜能解太阳、阳明及热病大渴，故有天生（）之称。

A.白虎汤
B.麦门冬汤
C.复脉汤
D.排脓汤

单项选择题下面食物中（）不是食药兼用的食品。

A.刀豆
B.赤小豆
C.白扁豆
D.豇豆

单项选择题冬季食补宜选择（）的食物。

A.温辛
B.燥热
C.黏硬
D.生冷

单项选择题秋季（），应少辛增酸以养肝气。

A.五脏属肾
B.五脏属肝
C.五脏属心
D.五脏属肺

单项选择题绿豆、西瓜、鸭肉等宜于（）选用。

A.秋季
B.春季
C.冬季
D.夏季

单项选择题中小学生营养午餐食谱中，红黄色蔬菜应占蔬菜总量的（）。

A.1/3
B.2/3
C.1/2
D.1/4