A.1400B.1300C.1330D.1230
单项选择题瓷器彩绘经历了漫长的演变过程,分为()
A.釉上彩、釉下彩B.釉上彩、釉中彩C.釉中彩、釉下彩D.釉上彩、釉下彩、釉中彩
单项选择题在茶具中,()茶具使用最为普遍,也最为流行。
A.玻璃、瓷器B.瓷器、紫砂C.竹木、金属D.玻璃、金属
单项选择题茶艺师在必须表示拒绝时,说话一定要适当得体,可以使用()来扩大彼此的心理距离。
A.敬语B.问句C.动作D.表情
单项选择题销售茶叶时,选准时机很讲究,()不属于最佳时机。
A.宾客产生兴趣时B.品茶环境有利时C.茶价格较高时D.宾客提出要求时
单项选择题茶室记账有多种形式:一是日常台账,二是出纳现金记账和仓库物资记账,三是()
A.收付记账B.进出记账C.先后记账D.复式记账
单项选择题青茶不适合冷饮,最好加温后饮用,因为冷饮对()产生不良影响。
A.肝B.胃C.脾D.心
单项选择题夏日炎炎,酷暑难当,饮用一杯汤色杏黄、滋味鲜爽的(),能立即给人以清爽之感。
A.绿茶B.白茶C.花茶D.红茶
单项选择题秋季天气干燥,饮茶强体,缓解秋燥,特别适合秋季饮用的是()
A.绿茶B.白茶C.乌龙茶D.花茶
单项选择题红茶性温,因此具有独特的保健作用,民间多将红茶作为暖胃驱寒、化痰、开胃和()的良药。
A.消食B.降火C.退热D.解毒
单项选择题黑茶性温,适当存放后再喝,口感和疗效更佳,不能()
A.提神B.去油腻C.降血糖D.降血脂
单项选择题现代科学研究发现,绿茶中含有丰富的有效成分()是一种强抗氧化剂,具有抑制细胞突变、癌变的作用。
A.咖啡碱B.茶碱C.茶多酚D.儿茶素
单项选择题茶多酚是茶叶保健功能的首要成分,同时对茶叶的()品质的形成有重要作用。
A.色、香B.香、味C.色、味D.色、香、味
单项选择题茶艺师与宾客交谈沟通,思路要清晰,内容要有条理,布局要合理,也要有科学性、逻辑性。在语言方面的基本要求是()
A.语言要文明、准确、简明B.语言要用专业术语C.中外文混搭D.土话要多用
单项选择题下面对于乌龙的汤色说法不正确的是()
A.橙红、橙黄B.金黄、橙黄C.橙绿、橙黄D.橙绿、翠绿
单项选择题冲泡普洱茶分茶时,将公道杯中的茶汤倒入品茗杯,以()为宜。
A.三成满B.五成满C.七成满D.九成满