判断题灭菌时还会因设备安装或污垢堆积造成一些“死角”，这些死角蒸汽不能有效达到，常会窝藏耐热芽孢杆菌。
判断题灭菌时产生大量泡沫或发酵罐中有污垢堆积，就会窝藏大量杂菌，造成灭菌不彻底。
判断题培养过程中生物热的产生具有强烈的时间性。
判断题微生物的生长温度与细胞膜的液晶温度范围相一致。
判断题菌浓度测定是衡量产生菌在整个培养过程中菌体量变化，一般前期菌浓增长很快，中期菌浓基本恒定。
