(1)有效运用客房状况表格常用客房状况表格有:客房状况日报表、客房状况差异表、客房状况调整表、客房收入日报表、换房通知单。(2)强化客房状况控制信息沟通客房状况控制信息沟通包括:销售部、预订处、接待处之间的客房状况控制信息沟通;客房部、接待处、收银处之间客房状况控制信息沟通。
名词解释什么是酒店收益管理; 酒店收益管理名词解释定义是什么?
多项选择题客房经营主要指标分析()。
A.客房出租率B.客房双开率C.平均客房价格D.客房收益率E.团队客用房率
多项选择题常用的报价方式有()。
A.冲击式B.鱼尾式C.夹心式D.直言式E.导入式
多项选择题客房的基本状况包括()。
A.住客房B.空房C.走客房D.待修房E.保留房
填空题酒店收益管理的内容包括()和优化调控。
填空题在客房出租率一定的情况下,(),反映酒店的经济效益越好。
填空题()是反映一家酒店经营最重要的指标之一。
填空题()是指因房间设施设备故障,待维或正在修理而不能出租的房间。
填空题()是指已完成卫生清扫工作,可以随时出租的房间。
填空题限制房价的目的是为了()。
填空题()又称半日价。
填空题()报价,即先介绍客房所提供的服务设施和服务项目及特点,最后报出房价,突出客房物有所值,以减弱价格对客人的影响。
问答题服务员做法是否得当,如果你是该服务员,应该如何处理?
问答题总台服务人员是否有错,错在哪里,请评析。
问答题客人结账离店手续应如何办理?