影响浸出的因素 (一)料坯的性质 1、料坯内部结构: (1)料坯内油料细胞破坏的程度; (2)料坯的多孔性;膨化颗粒>饼>坯>粒; 2、油料料坯的外部结构: (1)料坯的表面积; (2)料坯的容重; (3)料层高度; (4)粉末度。
问答题饼残油的原因有哪几方面?
问答题为什么说压榨取油比浸出取油残油率高?
问答题蒸炒方法有哪几种,用在何处?
问答题蒸炒目的有哪些?
问答题膨化的原理是什么?