判断题顾客的情绪就是员工所提供的服务状况的一面镜子。
判断题走廊的门及床玻璃:每三天擦尘,地面每三天吸尘。
判断题用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘;不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰伤墙面及房内设备。
判断题蟑螂夜间活动,一般从19点左右开始,活动高峰大都在深夜21点到24点。
问答题你认为这个案例对酒店管理有什么启示?
问答题作为接待员,应如何处理才能既不伤客人的自尊心,又不使酒店受到损失?
问答题什么是客房的逐级检查制度?客房质量检查一般包括哪几方面的内容?
问答题简要说明商务型客人对客房服务的基本需求。
问答题在客房商品的推销中应注意哪些方面的问题?
问答题简要说明前厅部的重要作用。
判断题当有访客称有物品转交给住店客人,客房服务员应主动提供转交物品的服务。
判断题无论什么样的订房,订房核对工作都进行一次,即在客人抵店前一天核对。
判断题当总机接到火警报告时,应立刻拔打119火警电话报警。
判断题总统套房通常由3间房间构成,设施设备高级豪华,一般四星及以上饭店才设。
判断题若服务员遇到酒醉客人这特殊情况,为了避免意外发生,可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。