A.咖啡因会从咖啡粉中挥发出来B.咖啡粉的香气会逐渐消失C.咖啡粉的香味会更加明显D.咖啡粉的香味会被破坏当咖……

单项选择题哪种方法可以帮助增强咖啡的香气（）

A.使用热水直接冲泡咖啡粉
B.使用更多的咖啡粉
C.将咖啡粉浸泡在水中一段时间后再过滤饮用
D.以上都是

单项选择题咖啡香气分子是如何被我们感知的（）

A.通过味觉
B.通过视觉
C.通过嗅觉器官
D.通过触觉

单项选择题当咖啡香味在空气中扩散时，哪一种描述最准确（）

A.咖啡香味迅速消失
B.咖啡香味弥漫在整个空间
C.咖啡香味变得淡而无味
D.咖啡香味不断减弱

单项选择题在咖啡萃取过程中，哪种因素最可能影响咖啡的香气（）

A.水温高低
B.时间长短
C.压力大小
D.研磨粗细

单项选择题咖啡香气中的哪些化合物对人的心理和生理有积极的影响（）

A.醛类化合物
B.酮类化合物
C.酸类化合物
D.醇类化合物