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问答题

简答题 前厅部的目标和任务是什么？

【参考答案】

前厅部的目标是尽最大可能推销饭店客房及其他产品，并协调饭店各部门向客人提供满意的服务，使饭店获得理想的经济效益和社会效益。
前厅部有八项主要任务：①销售客房；②控制客房状况；③提供各类相关服务；④提供信息；⑤协调沟通；⑥建立客账；⑦建立客户档案；⑧辅助决策。

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