干制肠衣的贮存,应以防虫蛀、鼠咬和受潮发霉变质为主。贮存中仓库必须保持干燥、通风,温度最好保持在摄氏20℃以下,相对湿度为50%〜60%,要专库专用,避免风吹、暴晒、雨淋,不要放在高温处,也不要与特殊气味的物品放在一起。
问答题处理油脂熔炼过程中的水分和夹杂物的方法有几种?
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