填空题假设某食品初始菌数为106，对象菌的D121为0.5min，那么，在121℃加热5min（10D120）后，食品中残存的菌数为（）。
填空题D值不受原始菌数影响TRTn值也不受原始菌数影响，因为TRT是D的（）。
填空题食品热杀菌条件制定的原则是（）。
填空题pH≥4.6的低酸性预包装食品必须采用（）杀菌。
填空题杀菌釜的形式直接影响传热效果，回转式杀菌的传热效果明显（）静止杀菌。
