A.肽键B.3’,5-磷酸二酯键C.糖苷键D.二硫键E.氢键
单项选择题定磷法测得某核酸样品的核酸磷含量为2g则该样品含核酸()。
A.2gB.4gC.10gD.21gE.15g
单项选择题镰刀形红细胞贫血症患者,代替其血红蛋白N端第六个谷氨残基是()。
A.酪氨酸B.丙氨酸C.丝氨酸基D.缬氨酸E.色氨酸
单项选择题有关蛋白质性质的正确描述是()。
A.蛋白质溶液在00nm波长处有最大吸收峰B.(NH)SO与蛋白质的混合液不可用透析法分离C.双缩脲反应不是蛋白质分子中肽键的反应D.盐析沉淀蛋白质可以保留其生物学活性E.蛋白质(pI=6.8)在pH86的条件带正电荷
单项选择题关于蛋白质不正确的描述是()。
A.75%乙醇使蛋白质变性失活B.蛋白质不能透过半透膜(如生物膜)C.蛋白质少分子两性电解质D.氨基酸组成的多肽链具有方向性(N→C)E.氨基酸是组成蛋白质的基本*单位
单项选择题与蛋白质构象结构相关的疾病是()。
A.疯牛病B.白化病C.糖尿病D.分子病E.低蛋白血症
单项选择题20种编码氨基酸中唯一的a-亚氨基酸是()。
A.脯氨酸B.半胱氨酸C.甘氨酸D.蛋氨酸E.赖氨酸
单项选择题某生物材料含蛋白氮2%,则其蛋白质含量为()。
A.2%B.25%C.12.5%D.16%E.30%
判断题磷酸戊糖途径的限速酶是6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶。
单项选择题样品中蛋白质含量常以测定氮元素的含量乘以(),依据这种原理建立的蛋白质定量方法是()。
A.16%;二硝基苯肼法B.16%;氨肽酶法C.6.25;肼解法D.6.25;凯氏定氮法
单项选择题关于蛋白质结构叙述中不正确的是()。
A.所有蛋白质都有四级结构B.α-螺旋为二级结构的一种形式C.一级结构决定空间结构D.亚基单独存在,不具活性
单项选择题维系蛋白质三级结构的主要稳定力量是()。
A.二硫键B.肽键C.氢键D.次级键
单项选择题下列不属于蛋白质构象病的疾病是()。
A.阿尔茨海默病B.疯牛病C.痛风D.帕金森病
单项选择题蛋白质的空间结构包括哪几级结构?()
A.1、2、3级B.2、3、4级C.1、2、4级D.1、3、4级
单项选择题蛋白质四级结构中每一个完整的三级结构称()。
A.肽键平面B.亚基C.发夹D.双螺旋
单项选择题最易受非蛋白氮影响的蛋白质含量测定的方法是()。
A.考马斯亮蓝法B.凯氏定氮法C.双缩脲法D.Folin-酚法