填空题炒肉时,肉的颜色的变化是由()变性引起的。
填空题普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖和()。
填空题玉米中所含烟酸比较丰富,合理食用可减少()的发病率。
填空题植物性食物中的铁不容易被吸收,主要因为其所含铁以()价铁的形式存在。
填空题在营养性贫血中,()是世界上四大营养缺乏病之一。