A.禁止顾客在营业场所吸烟 B.在消费前向顾客介绍消费细则 C.依法成立消费者社团 D.当顾客的物品在营业场所内丢失,茶馆不必承担责任
单项选择题劳资关系发生纠纷,当事人可以向()申请调解。
A.当地的仲裁委员会 B.向人民法院 C.民事纠纷委员会 D.本单位劳动争议调解委员会
单项选择题在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是()。
A.不违反传统的道德规范 B.要用自我道德意识的来束缚 C.提高自我的法律保护意识 D.遵守劳动纪律和职业道德
单项选择题在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是()。
A.享有平等就业和选择职业的权利 B.取得劳动报酬的权利 C.休息休假的权利 D.要求被录用权利
单项选择题在冲泡茶的基本程序中,()的主要目的是为了提高茶具的温度。
A.将水烧沸B.煮水C.用随手泡D.温壶、温杯
单项选择题在冲泡茶的基本程序中的()环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。
A.选水 B.煮水 C.奉茶 D.收具
单项选择题在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。
A.高冲水 B.分茶 C.冲泡 D.淋壶
单项选择题陆羽《茶经》指出:其水,用()上,江水中,井水下。
A.蒸馏水 B.纯净水 C.山水 D.雨水
单项选择题判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。
A.滋味 B.汤色 C.香气 D.季节
单项选择题要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、()备器、冲泡、品尝。
A.观色 B.择水 C.闻香 D.赏茶
单项选择题泡茶用水要求pH值()。
A.<2B.<3C.<4D.<5
单项选择题通常泡茶用水的总硬度不超过()。
A.250G B.300G C.350G D.450G
单项选择题茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5%时,就会()。
A.增进品质 B.提高香气 C.加速变质 D.促进物质转化
单项选择题防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,高温高湿和()。
A.无光线 B.灯光照射 C.漫射光照射 D.阳光直射
单项选择题乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈(),高52mm,容量100ml。
A.三角形 B.钟形 C.倒钟形 D.园筒形
单项选择题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。
A.汤色与滋味 B.香气与滋味 C.外形与滋味 D.色泽与香气