1.培养基配方的确定 2.可溶性辅料溶解及不溶性物质的预处理,然后混合均匀 3.测定含水量及PH至最适 4.容器填充 5.高压灭菌 6.冷却
问答题二级菌种制备中要用到哪些物质,对其有何要求?
问答题什么叫稳温结实与变温结实?
问答题大型真菌的营养类型分为哪几类,各自有哪些不同?
问答题在形态上伞菌主要由那几部分组成,各部分有何特点?
问答题真菌的生长发育分为哪两个阶段?简述由孢子发育成子实体的过程。
问答题简述食用菌的食用价值。
问答题什么是真菌、大型真菌和食用菌?
问答题什么叫组织分离法?写出组织分离法的步骤。
问答题γ-射线和紫外线消毒杀菌特点和适用范围?
问答题优良菌种的标准是什么?
问答题写出食用菌的营养特点。
问答题举例说明食用菌与其它微生物的有益关系。
问答题蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
问答题举例说明温度与子实体生长发育及品质的关系。
问答题什么叫生活史?写出生活史简图。