判断题江苏境内的苏州太湖东西山以及泰州泰兴产的白果是白果中的优良品种。
判断题成年人经常食用大白菜可预防动脉粥样硬化和心血管病。
判断题大料指的是大茴香，小香指的是小茴香。
判断题脂肪酸的不饱和程度及它在不同油脂中的含量直接影响到油脂的熔点。
判断题食物中所含有人体的必需营养成分中，水、矿物质和维生素一般不能由消化系统直接吸收，需要进行简单转化。
