酒品的种类繁多，分类方法也不一样，常见的分类方法有：（1）按生产工艺分酿造酒、蒸溜酒、混配酒三类，这是目前国际上流行的分类方法。（2）按生产原料分果类、谷类、果杂类等。（3）接服务性能分餐前酒、佐餐酒、餐后酒。（4）按我国的商业习惯又可分白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等。
问答题兼香型白酒有何特点？
问答题酿造酒有何特点？生产工艺如何？
问答题什么叫上发酵啤酒？
问答题什么是下发酵啤酒？
问答题什么是“Ale”？
问答题什么是“Stout”？
问答题啤酒的贮藏有什么要求？
问答题什么是半甜型葡萄酒？
问答题什么是静态葡萄酒？
问答题怎样开葡萄酒？
问答题怎样进行滗酒？
问答题如何贮藏葡萄酒？
问答题什么是“AOC 葡萄酒”？
问答题什么是“VDQS 葡萄酒”？
问答题法国著名的葡萄酒产地有哪些？
