A.火柴点火检测 B.涂抹肥皂水观察 C.鼻子嗅察 D.火机点火检测
单项选择题请外国客人结帐的英文表述为()。
A.Could you give me money B.Could I have your money C.Service is included D.Could you setle up
单项选择题酒吧专用洗杯毛刷装置,应安装在()。
A.冰箱上 B.制冰机上 C.生啤机上 D.水槽内
判断题调酒是离不开冰块的。
判断题白兰地一般作为餐前酒引用。
判断题英式调酒师一般着装正规,配以马甲和领结,在调酒过程中配以古典音乐。
判断题不管是哪一种定义,鸡尾酒都被认为是含有酒精的混合饮料。
判断题鸡尾酒的色彩来源于调制酒品的基酒。
判断题鸡尾酒会的举办时间不受时间约束。
判断题兑和法(BuilDing)是直接在饮用杯中依次放入各类酒品,轻轻搅拌几次即可,如彩虹酒。
判断题调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所,根据传统配方或宾客需求,专职从事酒水配制,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
判断题多数鸡尾酒需要足够的冷冻。
判断题鸡尾酒配方越多越好。
判断题调酒时常使用鸡蛋清,其目的是增加酒的泡沫,调节酒的颜色,对酒的味道会产生影响。
判断题鸡尾酒是一种展现自由精神的完美载体,是一种流行文化的代表。
判断题鸡尾酒是由两种或两种以上的饮料,按照一定的配方、比例和调制方法,混合而成的一种含酒精的饮品。