任何人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。

多项选择题预防食物中毒需要（）。

A.思想上高度重视，克服麻痹侥幸心理
B.强化自身卫生管理，落实岗位责任
C.有齐备的卫生设施（冷藏、清洗、消毒、留样）
D.对厨师等进行全员培训教育，严格执行十大要点

多项选择题食品卫生安全事故发生后必须及时报告，报告内容包括（）。

A.发生时间、地点、单位
B.发病人数、死亡人数
C.主要临床症状、可能发病原因、可疑食物
D.采取的应急措施等

多项选择题食品安全事故应急处理要点有（）。

A.立即停止生产经营活动
B.对病人采取紧急处理
C.对中毒食品控制处理
D.协助调查

多项选择题造成餐饮业食物中毒发生较为集中的两个原因是（）。

A.不法分子投毒喜欢选择食物
B.餐饮业本身的特点使食品安全控制难度较大
C.餐饮业食品卫生管理总体水平不高
D.农民使用剧毒农药

多项选择题食品安全事故是指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.暴饮暴食引起的急性胃肠炎