A.碱水解B.酶解C.酸水解D.酸酶结合
单项选择题用来表示微生物对氧需求情况的指标是（）
A.泡沫B.呼吸强度C.温度D.pH值
单项选择题供菌体生长和产品生物合成之用的培养基是（）
A.斜面培养基B.种子培养基C.发酵培养基D.固态培养基
单项选择题培养基湿热灭菌法所采用处理方式为（）
A.60℃处理10minB.70℃处理15minC.100℃处理10minD.121℃处理30min
多项选择题通常细菌结构中包含的共性部分有（）
A.细胞质B.细胞壁C.细胞膜D.鞭毛
多项选择题发酵工程可为以下哪些社会问题提供解决方案（）
A.环境污染B.食品安全C.农业结构调整D.能源危机
