A.牛奶蛋白质为优质蛋白质 B.牛奶为钙的良好来源 C.牛奶属贫铁食品 D.牛奶中含有人体需要的多种维生素
多项选择题淀粉类坚果包括以下哪些（）
A.花生 B.栗子 C.莲子 D.腰果
多项选择题豆类的营养特点包括（）。
A.蛋白质含量较高 B.脂肪含量中等 C.碳水化合物多为不消化复杂成分 D.丰富的B族维生素
多项选择题人体可从谷物食物中摄取大量的（）。
A.淀粉 B.脂肪 C.B族维生素 D.钙
多项选择题玉米中的烟酸（）。
A.含量并不低 B.为结合型 C.用酸处理才能被机体利用 D.用碱处理才能被机体利用
单项选择题50岁以上妇女的首要死因为（）。
A.骨质疏松 B.老年痴呆 C.乳腺癌 D.冠心病
