未分类题

如何正确补充维生素B1

【参考答案】

①多吃富含维生素B1的食物1)VB1主要存在于粮谷类种子外皮及胚芽中1)酵母菌含量高1)豆类(黄豆)、干果及坚果较丰富2)动物内脏(心、肝及肾)、瘦肉类较丰富3)水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低②粮食避免加工过度③洗米次数不宜过多④米面烹饪中尽量不要加碱

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