判断题测微生物活菌数的常用方法是稀释平板法。
判断题菌落总数计数时，发现平板上片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布很均匀，则不宜采用。
判断题平板菌落计数法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数，因此又称为活菌计数。
判断题食品中菌落总数测定用的培养基是PCA培养基。
多项选择题菌落总数测定过程中，造成误差的来源有（）
A.梯度稀释时每一支吸管只能用于一个稀释度B.样品没有充分混匀C.没有无菌操作D.吸管加样时，吸管尖端碰到试管内的液面
