判断题平板菌落计数法在实验过程中，不需作空白对照。
判断题测微生物活菌数的常用方法是稀释平板法。
判断题菌落总数计数时，发现平板上片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布很均匀，则不宜采用。
判断题平板菌落计数法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数，因此又称为活菌计数。
判断题食品中菌落总数测定用的培养基是PCA培养基。
