填空题具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点,并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛的餐厅的地面覆盖物是()
填空题家具在餐厅中的陈设形式,主要是指家具的使用习惯和审美趣味需密切结合人们的()
填空题确定餐厅的名称和餐厅的装饰风格,可根据所选定的名称和风格,设计出与名称相符的外观及有特色的餐饮环境,这项工作应在进行外观设计()
填空题餐厅整体格局的设计,除了考虑工作特性外,也要考虑到()
填空题餐饮色彩除了对视觉环境产生影响外,还刺激人的情绪、心理和()
填空题在餐饮美的基本法则与运用中,多样与统一的法则,也就是在对比中求()
填空题只有把美的规律与餐饮实际需要结合起来,才能创作出好的烹饪()
填空题垂直线常和严肃、端正联系在一起;水平线则常与平稳相关;三角形意味着无比的()
填空题餐饮美学是一门学科,主要研究餐饮审美活动和()
填空题美作为客观物质存在,体现出独立于人的意识之外的社会存在价值,其根源在于人类的社会()
填空题餐饮业首先要保障的是顾客的安全,装饰中的安全主要在于()
填空题在餐饮空间格局设计中,大到家具、隔断,小到摆件、挂件,它们的陈设无不与空间()
填空题对称类似均齐,体现了秩序和排列的规律性。对称规律表现的效果是()
填空题美存在于各类事物的内容和形式的统一之中,这就是美的()
填空题餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段,如何创造特色,最主要的是()