判断题茶叶中游离氨基酸总量的测定中,氨基酸标准曲线的绘制时,应以使尽量多的标准数据点在标准曲线上为原则,而不是按所有标准数据点与标准曲线距离和最小的原则进行。
判断题茶叶中游离氨基酸总量的测定中,氨基酸标准曲线的绘制时,常以氨基酸标准品的质量浓度为横坐标,以测得的吸光度为纵坐标绘制标准曲线。
判断题茶叶中游离氨基酸总量的测定中,氨基酸标准曲线制作时,水浴加热显色后应趁热加水定容备用。
判断题测定茶叶中游离氨基酸的总量时,使用的茚三酮试剂需要在暗处静置过夜后过滤使用。
判断题茶叶中的游离氨基酸丰富,高档茶中游离氨基酸的总量一般约为2%,低档茶约为5%。
判断题茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α氨基的无机酸。
判断题示差折光检测器可用于高效液相色谱中的梯度洗脱。
判断题紫外检测器是通用型高效液相色谱检测器。
判断题高压色谱法采用内标法定量,内标物应选择样品中含有的组分作为标准品。
判断题高效液相色谱仪中的高压泵有恒压式和恒流式,常用的是恒压式。
判断题高效液相色谱法分离不同组分的条件是各组分的分配系数不同。
判断题高效液相色谱法的分离效能比气相色谱法低。
判断题高效液相色谱法测定茶叶中的儿茶素时,流动相用试剂均需分析纯。
判断题高效液相色谱法测茶叶中的儿茶素类时,流动相需要使用0.45μm的水系滤膜进行过滤。
判断题儿茶素类是茶多酚的主要组成,主要由LEC、LECG、LEGC、LEGCG,4种儿茶素组成。