判断题高效液相色谱法测茶叶中的儿茶素类时,流动相需要使用0.45μm的水系滤膜进行过滤。
判断题儿茶素类是茶多酚的主要组成,主要由LEC、LECG、LEGC、LEGCG,4种儿茶素组成。
判断题高效液相色谱法测茶叶中的儿茶素类时,流动相选择等度洗脱方式。
判断题离心管配平时,使用分析天平用增量法称量各管样液及离心管的重量相等,比将装有样液的离心管用托盘天平两两配平更安全。
判断题移液管放液操作中,应将移液管垂直,尖部靠壁使液体流出并停留15s,并用洗耳球吹管口。
判断题配制没食子酸工作液时,分别移取1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL、5.0mL的标准储备液应使用移液管进行量取。
判断题茶叶中茶多酚的测定中,试样制备时加热浸提后离心取沉淀备用。
判断题福林酚法测定茶叶中的茶多酚,同一样品两次平行测定值之差不能超过1%。
判断题福林酚法测茶叶中的茶多酚,需要使用紫外分光光度计。
判断题福林酚试剂能够将茶多酚中的羟基还原并显色。
判断题福林酚法测茶叶中的茶多酚,试样制备时,水浴浸提后应趁热马上进行离心。
判断题福林酚法测茶叶中的茶多酚,样品的吸光度应在没食子酸标准工作曲线范围内。
判断题茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称,主要成分是类黄酮类物质,不包括酚酸类物质。
判断题茶多酚又称茶鞣质、茶单宁,是茶汤香味和苦味的主要成分,也是茶叶中保健功能的主要成分。
判断题高效液相色谱仪使用后,一般先用过滤并脱气的甲醇冲洗30min以上,再用低浓度甲醇水溶液冲洗。