A.2~5年B.1年C.1~2个月D.3~6个月
单项选择题以下是多粘菌素E的发酵工艺流程，该产品的产生菌是（）
A.大肠杆菌B.多粘芽孢杆菌C.短小芽孢杆菌D.金黄色葡萄球菌
单项选择题被誉为“超诱变剂”的是（）。
A.γ射线B.5-溴尿嘧啶C.N-甲基-N'-硝基-N-亚硝基胍（NTG）D.紫外线
单项选择题尿素的灭菌温度和时间是（）。
A.105℃，5minB.120℃，5-10minC.0.15-0.18MPa，60minD.120℃，30min
单项选择题在种子液水浸片镜检时，若发现显微镜视野中，菌体朝一个方向流动，其原因是（）。
A.菌体运动强烈B.水浸片装量太多C.载物台移动D.染液与菌液互溶
单项选择题微生物分离纯化与纯培养技术是（）发明的。
A.巴斯德B.柯赫C.汉逊D.布雷菲尔德
单项选择题以下为速效氮源的是（）
A.泡敌B.高温α-淀粉酶C.（NH4）2SO4D.玉米淀粉
单项选择题通用发酵罐的档板数目通常为（）。
A.1B.3C.6D.4
单项选择题洁净室可采用下列（）进行消毒。（1）紫外线、（2）甲醛、（3）臭氧
A.（1）（2）B.（1）（3）C.（1）（2）（3）D.（2）（3）
单项选择题空气除菌过滤器定期灭菌，灭菌频率一般为（）灭菌1次。
A.3个月B.6个月C.半个月D.1年
单项选择题在喷淋冷却连续灭菌中，培养基通过（）保温。
A.配料罐B.连消塔C.维持罐D.喷淋冷却器
单项选择题在诱变育种时，诱变剂的剂量应选择（）。
A.高剂量B.都可以C.中剂量D.低剂量
单项选择题液体培养基中不含有的成分是（）。
A.氮B.明胶C.水D.碳
单项选择题工业生产中的菌种选育主要采用（）方法。
A.自然选育B.诱变育种C.基因工程育种D.原生质体技术E.杂交育种
单项选择题分批灭菌的操作错误的是（）。
A.保温过程，保持蒸汽流通B.保温时，仍需保持三路进汽、四路排汽C.冷却前，通入无菌空气D.蒸汽直通加热过程采用三路进汽，四路出汽E.直接通入蒸汽加热至灭菌温度
多项选择题发酵级数确定的依据有（）。
A.从发酵罐算起B.级数越大，越易污染、易变异C.级数受菌体生长特性、接种量的影响D.级数受发酵规模的影响E.在发酵产品的放大中，反应级数的确定是非常重要的一方面
