A.巴斯德B.柯赫C.汉逊D.布雷菲尔德
单项选择题以下为速效氮源的是()
A.泡敌B.高温α-淀粉酶C.(NH4)2SO4D.玉米淀粉
单项选择题通用发酵罐的档板数目通常为()。
A.1B.3C.6D.4
单项选择题洁净室可采用下列()进行消毒。(1)紫外线、(2)甲醛、(3)臭氧
A.(1)(2)B.(1)(3)C.(1)(2)(3)D.(2)(3)
单项选择题空气除菌过滤器定期灭菌,灭菌频率一般为()灭菌1次。
A.3个月B.6个月C.半个月D.1年
单项选择题在喷淋冷却连续灭菌中,培养基通过()保温。
A.配料罐B.连消塔C.维持罐D.喷淋冷却器
单项选择题在诱变育种时,诱变剂的剂量应选择()。
A.高剂量B.都可以C.中剂量D.低剂量
单项选择题液体培养基中不含有的成分是()。
A.氮B.明胶C.水D.碳
单项选择题工业生产中的菌种选育主要采用()方法。
A.自然选育B.诱变育种C.基因工程育种D.原生质体技术E.杂交育种
单项选择题分批灭菌的操作错误的是()。
A.保温过程,保持蒸汽流通B.保温时,仍需保持三路进汽、四路排汽C.冷却前,通入无菌空气D.蒸汽直通加热过程采用三路进汽,四路出汽E.直接通入蒸汽加热至灭菌温度
多项选择题发酵级数确定的依据有()。
A.从发酵罐算起B.级数越大,越易污染、易变异C.级数受菌体生长特性、接种量的影响D.级数受发酵规模的影响E.在发酵产品的放大中,反应级数的确定是非常重要的一方面