A.10B.20C.餐厅桌子数D.餐厅桌子数的一半迎宾岗铅笔准备不少于多少支，铅笔笔头为削尖可使用状态（）。……

单项选择题当有顾客向店面走近时，距迎宾台约多少米时，迎宾员需主动向前两到三步，礼貌微笑且执行手势主动打招呼（）。

A.1-2米
B.2-3米
C.3-5米
D.5米以上

多项选择题关于迎宾员开店流程下面描述正确的是（）。

A.第二职责是协助其他区域完成开店工作
B.等位水果摆放整齐，且有保鲜膜覆盖，避免食品安全事故
C.铅笔准备不少于10支
D.等位凳必须专用抹布清理注意边角卫生，检查及注意破损桌凳的使用安全

多项选择题关于迎宾员排号服务描述正确的是（）。

A.顾客排队号过号后，需要重新排号
B.顾客排队号过号后未超过20个号，现场可以延后2桌优先给顾客安排
C.顾客排队号过号20个号后可以优先安排
D.顾客排队号超过20个号后只能重新取号了

多项选择题关于迎宾员服务下面描述正确的是（）。

A.等位的水果和茶水都是顾客自取，不需要任何服务
B.遇到顾客电话预约时，客人到店前半小时需要主动联系客人核实到店的时间，并记录变动后的到店时间
C.店面满座时，只能遗憾的告诉客人，现在只能取号
D.店面满座时，迎宾员可以建议客人取号或者锅底打包享受9折的优惠服务

多项选择题迎宾员的岗位注意事项包含以下几项（）。

A.避免生硬的服务用语（先生/女士，您好，现在暂时满座，大约需要××时间（适当的缩短等位时间，您可以先取一个号，现在已经有几桌正在准备买单了，很快就到您了）
B.沟通交流（与顾客交流的时，目光停留在眼鼻三角区，与客人相距0.5米至1米）
C.迎宾手势拇指弯曲紧贴食指四指并拢伸直，指尖朝向方向，男生出手有力，女生出手优雅
D.主动服务，主动提供优质服务，茶水和水果是自助所以不需要任何服务

多项选择题关于迎宾员打烊流程描述正确的是（）。

A.打烊岗位准备不需要查看日清表
B.茶水缸清洁把茶水倒干净即可
C.铅笔、菜单、POP板等整齐归位
D.茶水缸的剩余茶水必须清理，避免隔夜产生食品安全隐患

多项选择题关于迎宾员的工作下面描述正确的是（）。

A.迎宾员打烊流程岗位目标是保持干净整洁，为第二天开店运营顺畅做好准备
B.迎宾员的服务目标是提供优质的等位服务
C.迎宾员开店流程岗位目标是在营业前准时完成迎宾区的开店工作
D.迎宾员开店流程的岗位目标是在营业时完成迎宾区的开店工作

多项选择题打烊岗位流程以下描述正确的是（）。

A.回收物品
B.物品归类
C.系统关灯
D.茶水缸清洁
E.全面检查打烊
F.管理组检查

多项选择题迎宾员岗位工作重点以下描述正确的是（）。

A.顾客询问时展现良好的素养
B.正确传达公司的服务文化
C.正确的排号
D.顾客等位时提供贴心的服务
E.领位时展现良好的素养

多项选择题迎宾员岗位职责以下描述正确的是（）。

A.仪容仪表工作纪律
B.服务安排团结友爱
C.预定座位了解客情
D.主动服务客情提醒

多项选择题迎宾员的岗位技能和知识要求以下描述正确的是（）。

A.语言
B.性格
C.身高
D.工作态度

多项选择题关于带位以下描述正确的是（）。

A.在距顾客身前1米左右，三步一回头，走在客人的侧边，身体前倾微斜目光可见顾客，进行指引
B.遇台阶、拐弯处要进行提示和明确的手势指引
C.如遇传菜提醒顾客注意，保护顾客安全
D.带位途中，其他服务员也需向顾客问候

多项选择题接受客人预订电话时，需要重复确认以下哪些内容（）。

A.姓氏
B.手机号
C.就餐有无忌口要求
D.人数
E.具体时间

多项选择题等位顾客流失的迹象包括以下哪些（）。

A.站立起身，欲离开
B.张望店内用餐顾客
C.顾客皱眉、不耐烦的情绪
D.不停的到迎宾台询问排位情况

单项选择题消毒水有效时效是多少小时（）。

A.3小时
B.2小时
C.4小时
D.5小时