A.回收物品B.物品归类C.系统关灯D.茶水缸清洁E.全面检查打烊F.管理组检查
多项选择题迎宾员岗位工作重点以下描述正确的是()。
A.顾客询问时展现良好的素养B.正确传达公司的服务文化C.正确的排号D.顾客等位时提供贴心的服务E.领位时展现良好的素养
多项选择题迎宾员岗位职责以下描述正确的是()。
A.仪容仪表工作纪律B.服务安排团结友爱C.预定座位了解客情D.主动服务客情提醒
多项选择题迎宾员的岗位技能和知识要求以下描述正确的是()。
A.语言B.性格C.身高D.工作态度
多项选择题关于带位以下描述正确的是()。
A.在距顾客身前1米左右,三步一回头,走在客人的侧边,身体前倾微斜目光可见顾客,进行指引B.遇台阶、拐弯处要进行提示和明确的手势指引C.如遇传菜提醒顾客注意,保护顾客安全D.带位途中,其他服务员也需向顾客问候
多项选择题接受客人预订电话时,需要重复确认以下哪些内容()。
A.姓氏B.手机号C.就餐有无忌口要求D.人数E.具体时间
多项选择题等位顾客流失的迹象包括以下哪些()。
A.站立起身,欲离开B.张望店内用餐顾客C.顾客皱眉、不耐烦的情绪D.不停的到迎宾台询问排位情况
单项选择题消毒水有效时效是多少小时()。
A.3小时B.2小时C.4小时D.5小时
多项选择题关于服务员岗位职责下面描述正确的是()。
A.工作重点是迎接顾客入门、标准点单,提供礼貌有效率的服务B.对同事互相尊重,工作中相互配合C.学习菜单及熟悉店面特色及主推菜品的品种、价格等D.服从并认真完成主管或者店长的交代安排的各项工作
多项选择题关于服务员开店流程下面描述正确的是()。
A.备餐柜物料的准备是从洗碗间取出餐碟碗具摆放整齐至备餐柜,注意备餐柜的清洁无异味无异物B.铅笔笔头为削尖可使用状态,铅笔数量没有规定C.若开始营业前来光临的顾客,可礼貌地告诉顾客:“先生/女士,你好!我们还有X分钟才开始营业,您可以在这边稍坐一下。有什么需要可以直接找我。”D.全面检查开店工作,确认完后通知值班经理检查,开灯、开招牌
多项选择题关于服务员服务过程中下面描述正确的是()。
A.下单入机的时间标准为1分钟B.下单入机的时间标准为2分钟C.注意管辖区域内的餐品上餐时间,五分钟必须有一道菜品上桌,二十分钟菜品上齐,主动帮顾客催菜,尽量不让顾客催菜D.注意管辖区域内的餐品上餐时间,十分钟必须有一道菜品上桌,二十分钟菜品上齐,主动帮顾客催菜,尽量不让顾客催菜