(1)黄油(Butter) (2)奶油(Cream) (3)奶酪(Cheese) (4)番茄沙司(tomatoSauce) (5)番茄酱(TomatoPaste) (6)胡椒粉(PepperPowder)
问答题请列举5种中餐特殊菜类。
问答题结合饭店的具体实际情况,前厅定价的方法有哪些?
问答题宴会服务中迎宾工作的内容是什么?
问答题西餐零点服务的特点有哪些?
问答题上有包装的菜时应注意什么?
问答题客房部业务组织形式有哪些?
问答题举例说明饭店娱乐的类型。
问答题简述饭店应如何进行劳动保护管理。
问答题做好接受客人点菜服务的关键环节有哪些?
问答题()()团体餐厅的服务特点是什么?
问答题简述食品冷藏管理应注意的问题。
问答题什么是全羊席?
问答题试析权责相等原则。
问答题5P营销因素是什么?
名词解释什么是电子门锁; 电子门锁名词解释定义是什么?