(1)黄油(Butter) (2)奶油(Cream) (3)奶酪(Cheese) (4)番茄沙司(tomatoSauce) (5)番茄酱(TomatoPaste) (6)胡椒粉(PepperPowder)
问答题请列举5种中餐特殊菜类。
问答题结合饭店的具体实际情况,前厅定价的方法有哪些?
问答题宴会服务中迎宾工作的内容是什么?
问答题西餐零点服务的特点有哪些?
问答题上有包装的菜时应注意什么?