A.我国的包子、馒头、烧饼不属于烘焙食品B.北京的京八件点心，天津的“麻花”等是典型的烘焙食品C.烘焙食品不仅……

单项选择题最早的烘焙食品是（）。

A.中国人做的石头饼
B.古罗马人制作的蛋糕
C.古埃及奴隶制作的面饼
D.古希腊人制作的面包

单项选择题相传，烘焙食品起源于（）。

A.古埃及
B.古罗马
C.中国
D.古希腊

单项选择题戚风蛋糕出炉后最好采取什么样的冷却方式（）

A.放正冷却
B.鼓风冷却
C.倒扣冷却
D.直立冷却

单项选择题雪媚娘起源于哪个国家（）

A.中国
B.韩国
C.日本
D.美国

单项选择题面包生产的四大要素是（）

A.面粉、酵母、水、盐
B.面粉、酵母、水、糖
C.面粉、酵母、水、改良剂
D.面粉、糖、水、盐