A.容重B.出糙率C.完整粒率D.含油量
单项选择题按《稻谷》国家标准(GB1350-2009),籼稻的水分应小于等于()。
A.12.5%B.13.5%C.14.5%D.15.5%
单项选择题按《稻谷》国家标准(GB1350-2009),粳稻的水分应小于等于()。
单项选择题《稻谷》国家标准(GB1350-2009)质量指标谷外糙米的指标为小于等于()。
A.1.0B.2.0C.1.5D.2.5
单项选择题《稻谷》国家标准(GB1350-2009)以()定等。
多项选择题玉米热损伤分为()
A.自然热损伤B.烘干热损伤C.烘糊粒D.形变粒
单项选择题小麦粉特制一等粗细度全部通过()号筛,留存在CB42号筛的不超过10.0%。
A.CB36B.CB42C.CB30D.CQ20
多项选择题大豆油标准(GB 1535-2017)把大豆油分为()两类。
A.大豆原油B.压榨成品大豆油C.浸出成品大豆油D.成品大豆油
多项选择题大米按照食用品质分为()
A.大米B.优质大米C.糯米D.籼米
多项选择题稻谷标准里面的杂质为除了稻谷粒以外的其它物质,包括()。
A.筛下物B.无机杂质C.有机杂质D.黄粒米
多项选择题玉米分类包括()
A.黄玉米B.白玉米C.混合玉米D.紫玉米
多项选择题《小麦储存品质判定规则》国家标准中规定,馒头品尝评分主要有比容、表面色泽气味、食味、()等。
A.弹性B.韧性C.黏性D.物理结构
多项选择题粮油检验中用的水,除注明为自来水或普通水之外,还有能满足分析要求的()。
A.蒸馏水B.去离子水C.纯净水D.矿物质水
多项选择题按稻谷国家标准(GB 1350-2009)中规定哪些为稻谷不完善粒?()
A.糙米粒B.未熟粒C.生霉粒D.病斑粒E.虫蚀粒F.生芽粒
多项选择题稻谷和玉米储存品质判定结论是()。
A.宜存B.轻度不宜存C.重度不宜存D.合格E.不合格
单项选择题检验稻谷整精米率时,须将稻谷出糙后碾磨成近似国家()大米精度。
A.一级B.三级C.二级D.四级