A.筛下物B.无机杂质C.有机杂质D.黄粒米
多项选择题玉米分类包括()
A.黄玉米B.白玉米C.混合玉米D.紫玉米
多项选择题《小麦储存品质判定规则》国家标准中规定,馒头品尝评分主要有比容、表面色泽气味、食味、()等。
A.弹性B.韧性C.黏性D.物理结构
多项选择题粮油检验中用的水,除注明为自来水或普通水之外,还有能满足分析要求的()。
A.蒸馏水B.去离子水C.纯净水D.矿物质水
多项选择题按稻谷国家标准(GB 1350-2009)中规定哪些为稻谷不完善粒?()
A.糙米粒B.未熟粒C.生霉粒D.病斑粒E.虫蚀粒F.生芽粒
多项选择题稻谷和玉米储存品质判定结论是()。
A.宜存B.轻度不宜存C.重度不宜存D.合格E.不合格
单项选择题检验稻谷整精米率时,须将稻谷出糙后碾磨成近似国家()大米精度。
A.一级B.三级C.二级D.四级
单项选择题测定稻谷的整精米率时,必须事先用()校准试验用碾米机。
A.同类型稻谷B.大米样品C.稻谷整精米率标准样品D.糙米样品
单项选择题判定为“宜存”稻谷的脂肪酸值要求为()。
A.≤25.0mg/100gB.≤30.0mg/100g
单项选择题国家标准规定稻谷的标准水分为()。
A.13.0%B.13.5%C.14.0%D.14.5%
单项选择题小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在()以下的为软质小麦。
A.65B.55C.45D.35