A.糖粉B.巧克力C.食用色素D.蛋糕体下列哪个选项不是制作蛋糕淋面时需要准备的工具（）……

单项选择题下列哪个选项不是使用平刀进行覆面涂抹的基本方法（）

A.将面糊装入平刀
B.将平刀以一定角度切入糕体
C.使用平刀将面糊均匀涂抹在糕体上
D.将平刀提起后在空中抖动

单项选择题下列哪个选项不是使用挂缸进行覆面涂抹的基本方法（）

A.将面糊倒入挂缸
B.手持挂缸倾斜一定角度
C.使用挂缸将面糊均匀涂抹在糕体上
D.将挂缸提起后在空中抖动

单项选择题下列哪个选项不是使用抹刀进行覆面涂抹的基本方法（）

A.将面糊装入抹刀
B.将抹刀以一定角度切入糕体
C.使用抹刀将面糊均匀涂抹在糕体上
D.将抹刀提起后自然抖动

单项选择题下列哪个选项不是覆面涂抹时需要注意的技巧（）

A.涂抹均匀
B.动作轻柔
C.涂抹快速
D.糕体垂直

单项选择题下列哪个选项不属于蛋糕装饰中的绘画（）

A.用糖霜在蛋糕表面绘制图案
B.在蛋糕上用水果拼出图案
C.用巧克力酱在蛋糕上绘制图案
D.用奶油花装饰蛋糕侧面