下列哪个选项不是覆面涂抹时需要注意的技巧（）

单项选择题下列哪个选项不属于蛋糕装饰中的绘画（）

A.用糖霜在蛋糕表面绘制图案
B.在蛋糕上用水果拼出图案
C.用巧克力酱在蛋糕上绘制图案
D.用奶油花装饰蛋糕侧面

单项选择题下列哪个选项不属于蛋糕装饰中的塑形（）

A.制作奶油花
B.制作巧克力配件
C.制作糖艺配件
D.将水果切片贴在蛋糕侧面

单项选择题在蛋糕表面进行什么样的操作可以帮助提升蛋糕的口感（）

A.淋面
B.抹平
C.切片
D.装饰

单项选择题下列哪个选项不是蛋糕装饰中常用的增甜剂（）

A.甜菊糖
B.枫糖浆
C.蜂蜜
D.白砂糖

单项选择题下列哪个选项是蛋糕装饰中最常用的增稠剂（）

A.玉米淀粉
B.塔塔粉
C.吉利丁片
D.巧克力