A.大豆B.豆腐C.豆芽D.豆浆
单项选择题完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必须氨基酸是（）。
A.亮氨酸 B.异亮氨酸 C.赖氨酸 D.色氨酸
单项选择题下列最耐高温的油是（）。
A.豆油 B.橄榄油 C.棕榈油 D.花生油
单项选择题钙的最好来源是（）。
A.蔬菜 B.瓜子 C.奶及奶制品 D.白菜
单项选择题具有抗氧化作用的是（）。
A.维生素AB.维生素BC.维生素ED.叶酸
单项选择题“排酸肉”是指（）。
A.冷鲜肉 B.热鲜肉 C.冷冻肉 D.熟肉
