A.总经理 执行总裁B.餐饮部经理 总监C.客房服务人员D.行政总厨通常并不需要聘用外籍经理的职位是（）。……

单项选择题独立所有及运营的饭店，出于营销的原因联合到一起而形成的饭店组织称为（）。

A.公司型饭店联号
B.集团企业
C.自愿组织
D.多国组织

单项选择题国际饭店连锁集团能为发展中国家带来的好处不包括（）。

A.加快旅游业发展步伐
B.加速一国货币流通
C.管理经验
D.对当地劳动力的培训

单项选择题饭店薪酬设计的基本依据和前提是（）。

A.工作分析与评估
B.薪酬调查与定位
C.绩效考评的实施
D.薪酬比较

判断题“全球化思维、本土化运营”是指在全球化视角和本土需求及要求之间寻求均衡。

判断题业务模式特许经营的授予方会经常性的对饭店地点选择、可行性研究、选择建筑师等方面提出建议，但不允许饭店业主使用授予方的设计、系统、程序，以及最重要的全球预订系统和集团广告、促销及采购项目。

判断题目前，世界上还没有一家主要的跨国饭店公司是建立于非洲的。

判断题为了得到一份管理合同或协商建立一家合资企业，外国联号一般愿意提供债务投资。

判断题多样的产品和服务、细分的产业部门，以及复杂的分销链是旅游业的特征。

判断题分区法规常常对某一特定地区将要建设的建筑类型做出限制。

判断题与饭店仅靠自身努力发展相比，与航空公司加强联系可以获得更大成功。

多项选择题下列饭店联号中起源于美国的是（）。

A.希尔顿
B.洲际
C.假日
D.凯悦

多项选择题外派经理选择失误可能为饭店带来的成本有（）。

A.薪金与非薪金成本
B.低效率
C.员工不满意
D.失去管理合同

多项选择题下列属于国际饭店管理者基本职能的有（）。

A.计划
B.组织与人事
C.指导与沟通
D.代表

多项选择题行前培训的各项目中，不属于技能培训的是（）。

A.反对民族优越感
B.非语言沟通
C.宗教活动
D.社会和商业礼节

多项选择题下列哪些关于英国AA级饭店划分体系的说法是不正确的？（）

A.饭店经营者认为值得争议
B.仅强调饭店的硬件要素
C.基于详尽的市场研究，并进行年度修订
D.被认为是世界上最重要的体系