糯米面又叫糯米粉，大米面也叫大米粉。在糯米面中掺入大米面的现象比较普遍，有的竟将大米面冒充糯米面出售，用大米面年糕冒充糯米面年糕出售。
问答题鉴别糯米中掺入大米的方法如下
问答题鉴别糯米中掺有大米
问答题鉴别小米被染化学鉴别方法
问答题鉴别小米感官鉴别方法
问答题鉴别小米被染色
