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问答题

简答题 鉴别糯米中掺入大米的方法如下

【参考答案】

感官鉴别方法
①色泽:糯米色泽乳白或蜡白,不透明,也有半透明的(俗称阴糯),大米腹白度小,多为透明和半透明的,......

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