多项选择题

A.断碎B.匀齐C.完整D.打整描写整碎度的术语有（）……

描写整碎度的术语有（）

A.断碎
B.匀齐
C.完整
D.打整

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热门试题

单项选择题下列哪个香气属于异气（）

A.松烟香气
B.酵气
C.甜花香气
D.高火香气

单项选择题苦味的特定敏感区域是（）

A.腮两侧
B.舌根
C.舌面
D.舌心

单项选择题以下哪些不是茶叶的茶类杂物（）

A.毛衣
B.毫
C.朴片
D.茶梗

单项选择题片形茶的代表茶样（）

A.大方
B.猴魁
C.龙井
D.六安瓜片

判断题加盖冲泡茶汤时，杯盖孔位置随意放置均可。

判断题把盘后，将茶叶收成一个馒头形，观察三段茶的整体分布，并可以层层剥开看；还可以抓一小撮茶洒在样盘的空白处，观察细节。

判断题倾倒茶样罐中的茶叶时，应适度留少量混匀的茶样于茶叶罐中，以便审评结束后对样装回样品。

判断题审评茶汤后，需要将口中的茶汤吐入吐茶桶中。

判断题评茶员要具有正常的视觉、味觉、嗅觉、触觉，且无色盲、色弱、严重鼻炎狐臭，要健康，无传染病。

判断题审评室要避免与异气异味的房间相连，保持安静。

判断题开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿，即满杯（150ml）时加盖；同时，按下计时器计时。

判断题开汤时，用沸腾的开水，按号码次序从小到大，一般是从左到右，依次以“慢快慢”的水流速度，冲泡茶样。

判断题评叶底时，一定要倒净审评杯内的叶底。

判断题嗅闻杯内香气时间2-3秒为宜，切记不可将肺中呼出的气冲入杯中。

判断题审评茶叶的水温应该为刚煮沸的开水。