简答题 幼菇萎缩干枯有啥症状，怎样预防和防治

【参考答案】

（1）症状：幼菇及菇丛生长瘦弱，子实体圣黄白色或黄褐色，菇体从顶向下萎缩枯死，分化形成的小菌盖及菌柄呈皱缩干瘪状。
（2）病因：由于生理缺水和空气相对湿度过低所致。
（3）防治方法：
①调节好培养料的含水量。出菇期保持菇房空气相对湿度在80％~90％之间；
②出菇前后......

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